В хотел „Лещен“ вярваме, че истинският вкус започва от корена – от начина, по който се отглежда, от отношението и от уважението към природата и традицията. Затова през 2015 г. изградихме собствена ферма в с. Марчево, по пътя към село Лещен. Там телетата и пуйките се отглеждат хуманно, с качествена храна и ежедневни грижи.
През 2019 г. създадохме и наша мандра, където приготвяме кашкавал, бяло саламурено сирене, гюбек и пълномаслена извара – само от 100% собствено краве мляко. Продуктите с марка „Лещен“ са натурални, узрели по традиционна българска традиция и без компромис в качеството.
В нашия ресторант можете да вкусите от това, което отглеждаме и произвеждаме сами:
Млечни продукти с автентичен характер, свежо месо и български специалитети, които напомнят за вкуса „от онова време“.
“От нашата фермата – към вашата маса. С грижа и любов към храната.”
Понякога най-хубавите моменти се случват, когато просто спреш.
В хотел Лещен ще откриеш уют, истинска храна и място, където времето забавя ход.
Резервирай своя престой и усети какво значи да си у дома сред планината.
